Pizza

Name: Pizza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 200 gram terigu cakra; 1/2 sdt garam; 2 1/2 sdm Minyak goreng; Bahan biang:; 125 ml air hangat; 1 sdt fermipan; 1 sdt gula pasir; Saus dan topping:; 150 gram daging sapi (saya pakai daging ayam dan saya blender); 1 Sdm margarin (untuk menumis); 1 siung bawang putih, cincang; 1/2 buqh bawang bombay iris²; 100 gram pasta tomat (saya pakai 3 buah tomat rebus,blender); Secukupnya gula, garam; 1/4 sdt bubuk oregano; 1/4 sdt daun basil kering (saya skip, karena nggak punya); 2 sdm saus tomat+2 sachet kecil saus sambal; Secukupnya paprika (saya skip); Secukupnya jagung rebus di sisir; Secukupnya sosis; Secukupnya mayones; Secukupnya saus tomat; Secukupnya keju (saya hanya pakai keju parut)

Kenby @cook_18978305

Jawa Timur

Pizza kilat ulennya hanya 3 menit,.
Anakku ketagihan terus...
resep dari mb @fitri sasmaya
Terikasih mb fit..😍
Ada beberapa bahan yg saya tambah, ganti dan skip sesuai stok yg ada🙏
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Pizza

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
200 gramterigu cakra
1/2 sdtgaram
2 1/2 sdmMinyak goreng
Bahan biang:
125 mlair hangat
1 sdtfermipan
1 sdtgula pasir
Saus dan topping:
150 gramdaging sapi (saya pakai daging ayam dan saya blender)
1 Sdmmargarin (untuk menumis)
1 siungbawang putih, cincang
1/2buqh bawang bombay iris²
100 grampasta tomat (saya pakai 3 buah tomat rebus,blender)
Secukupnyagula, garam
1/4 sdtbubuk oregano
1/4 sdtdaun basil kering (saya skip, karena nggak punya)
2 sdmsaus tomat+2 sachet kecil saus sambal
Secukupnyapaprika (saya skip)
Secukupnyajagung rebus di sisir
Secukupnyasosis
Secukupnyamayones
Secukupnyasaus tomat
Secukupnyakeju (saya hanya pakai keju parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang. Campur kan bahan biang menjadi satu, aduk sebentar, diamkan hingga mengembang
2

Campurkan tepung,garam dan minyak. Kemudian tuangi bahan biang dan uleni sebentar 3-5 menit saja. Bulatkan adonan, tutup dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat
3

Rebus tomat. Kupas kulitnya dan blender hingga halus.
4

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
5

Tambahkan daging ayam yg sudah diblender, masak hingga daging ayam matang. Tambahkan jagung, saus tomat, saus sambal, tomat yg sudah di blender tadi, dan oregano. Tambahkan gula, garam, penyedap. Tes rasa.
6

Setelah adonan pizza mengembang 2 kali lipat. Kempeskan adonan kemudian bagi menjadi 2 bagian. Tata di loyang ukuran 20 cm yg sudah dioles margarin. Ratakan diloyang dan tutus² menggunakan garpu. Oles minyak goreng. Olesi saus tomat kemudian tambahkan topping dan sosis. Tambahkan keju parut, tambahkan saus tomat dan mayonais. Taburi bubuk oregano.saya tambah potongan bawang bombay juga di atasnya.
7

Panggang hingga matang. Saya lupa berapa menit, pokok dikira² saja susuai oven masing² ya. Saya menggunakan api sedang.
Setelah pizza matang, angkat,keluarkan dari loyang. Potong² dan pizza siap untuk dinikmati🥰🥰🙏