Sop Bohong

Name: Sop Bohong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dumpling cheese; 2 pcs otak-otak singapore, potong serong; 6 pcs sosis ayam, potong serong; 10 pcs bakso sapi/ayam, potong 2; 2 buah kentang, kupas, cuci bersih, potong dadu. Rendam dlm air; 3 buah wortel, kupas, cuci bersih, potong dadu; 1/2 buah jagung manis, pipil; secukupnya Air; Secukupnya kaldu bubuk, garam, dan gula pasir; 4 sdm bawang putih giling; 2 sdm bawang merah giling; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Daun sop, iris halus; Daun bawang, iris kasar; Bawang merah goreng

Vera Meilani @vmeilani13

Kesukaan Si Krucils.

Lebih banyak

Sop Bohong

Vera Meilani @vmeilani13

Kesukaan Si Krucils.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdumpling cheese
2 pcsotak-otak singapore, potong serong
6 pcssosis ayam, potong serong
10 pcsbakso sapi/ayam, potong 2
2 buahkentang, kupas, cuci bersih, potong dadu. Rendam dlm air
3 buahwortel, kupas, cuci bersih, potong dadu
1/2 buahjagung manis, pipil
secukupnyaAir
Secukupnyakaldu bubuk, garam, dan gula pasir
Bumbu Halus :
4 sdmbawang putih giling
2 sdmbawang merah giling
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Topping :
Daun sop, iris halus
Daun bawang, iris kasar
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng panas hingga harum.
2

Masukkan bumbu tumis dan air dalam panci. Masak sampai air mendidih.
3

Masukkan potongan kentang, wortel dan jagung pipil. Masak sampai setengah matang.
4

Masukkan dumpling, otak-otak, bakso, sosis, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak sampai kentang dan wortel matang/tidak keras lagi. Jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang.
5

Penyajian :
Masukkan sop dalam mangkuk. Beri topping daun sop dan bawang goreng.