ต้มน้ำพอเดือด ใส่เส้นมักกะโรนีลงไปต้ม ตามด้วยใส่เกลือเล็กน้อย รอจนน้ำเดือดเส้นนิ่ม เทน้ำทิ้งล้างด้วยน้ำเย็น เส้นจะได้นุ่มเด้ง และพักเส้นไว้ก่อน

ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยหมูสับ แครอท และหอมหัวใหญ่ ผัดให้หมูพอสุก ผักเริ่มนิ่ม มีกลิ่นหอม

จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน และตามด้วยซอสมะเขือเทศกับซอสพริก ในอัตราซอสมะเขือเทศมากกว่าซอสพริกนะคะ อาจใส่น้ำเปล่าเพิ่มลงไปเล็กน้อย จะได้ไม่ข้นเกินไปและปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย

ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศลงไปผัด (ถ้าใส่เร็วจะเละ) และนำเส้นที่พักไว้มาคลุกๆ ผัดๆ เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ