Garang asem sayap ayam + ceker

Name: Garang asem sayap ayam + ceker
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong sayap ayam; 10 potong ceker ayam; Santen instan 65ml (skip jika tidak suka); 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih; sesuai selera Cabe hijau, cabe merah, cengek; secukupnya Daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas; Tomat 2 buah, 3 buah belimbing wuluh atau sesuai selera; sesuai selera Garam, gula, penyedap; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; Air 150ml atau sesuai selera jika ingin lebih banyak kuah nya

Dina Yuliana (Mom Salwa) @din4yl

Serang, Propinsi Banten

Karna stok yang dikulkas hanya ada sayap ayam dan ceker.. 😁😁

Lebih banyak

Garang asem sayap ayam + ceker

Dina Yuliana (Mom Salwa) @din4yl

Serang, Propinsi Banten

Karna stok yang dikulkas hanya ada sayap ayam dan ceker.. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

7 potongsayap ayam
10 potongceker ayam
Santen instan 65ml (skip jika tidak suka)
5 siungbawang merah, 4 siung bawang putih
sesuai seleraCabe hijau, cabe merah, cengek
secukupnyaDaun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas
Tomat 2 buah, 3 buah belimbing wuluh atau sesuai selera
sesuai seleraGaram, gula, penyedap
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Air 150ml atau sesuai selera jika ingin lebih banyak kuah nya

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ceker dahulu hingga empuk, sisihkan
2

Sisir bawang merah dan putih,
3

Potong serong cabe merah, cabe hijau, potong potong tomat sesuai selera
4

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukan salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk.
5

Masukan sayap ayam, beri air, masukan cabe hijau, cabe merah, tomat dan blimbing wuluh, masukan santan instan, garam, gula, penyedap sesuai selera.
6

Setelah mendidih, masukan ceker yg telah direbus tadi. Cek rasa
7

Sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba😉