Sop Konro

Selalu bingung mau masak apa, tiap nanya suami jawabnya terserah, sembarang. Mengira ngira aja ini, akhirnya jadi sup konro mirip dikitlah yaa sama konro diwarung warung. Kalo ga komen brarti enak dilidah paksu🙈😹

Lebih banyak

Sop Konro

D @Ndiiiin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

700 gramIga Sapi
Secukupnyaair rebusan pertama Iga
2 LAir
Bumbu Halus
10 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
1 sdtJinten
1 sdtKetumbar
5 ButirKemiri
5 BatangSerai, iris tipis
SeruasJahe & Kunyit
SejempolLaos
Kluwek, Rendam air panas sebentar kemudian tumis dengan sedikit minyak
1 sdmKaldu Sapi/ sesuai selera
1/2 sdmGaram/ sesuai selera
Bahan Cemplung
5 cmKayu Manis
5 lembarDaun Salam kering
Pelengkap
Bawang Goreng
Daun Bawang
Jeruk Nipis
Sambel (Cabe rawit, bawang putih digoreng hingga layu kemudian diulek & diberi garam)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Didihkan air. Cuci bersih Iga Sapi, masukkan ke didihan air, rebus Iga kurang lebih 5 menit. Angkat, tiriskan.
2

Didihkan 2 Liter air, masukkan iga, bubuhi dengan kaldu sapi & garam
3

Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga wangi & matang, masukkan kluwek yang sudah ditumis dengan sedikit minyak masak hingga wangi. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan iga. Masak iga hingga empuk