Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 2 buah wortel; 7 buah buncis; Secukupnya lada bubuk; 2 sdm saos tiram; 5 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya minyak; 300 ml air matang; 7 buah cabe rawit (sesuai selera); 4 siung bawang putih; 7 butir bawang merah; 1 buah bawang bombay

Febriana Saputri @FebrianaSaputri

Ayam kecap

Febriana Saputri @FebrianaSaputri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgdaging ayam
2 buahwortel
7 buahbuncis
Secukupnyalada bubuk
2 sdmsaos tiram
5 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaminyak
300 mlair matang
Bumbu iris :
7 buahcabe rawit (sesuai selera)
4 siungbawang putih
7 butirbawang merah
1 buahbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam dan bersihkan. Lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
2

Iris semua bumbu. Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga setengah layu, lalu masukkan cabe, bawang putih, dan bawang merah. Tumis hingga layu dan matang
3

Setelah bumbu matang, masukkan ayam yg telah dimarinasi. Tumis ayam hingga setengah matang. Lalu beri kecap manis dan saos tiram
4

Setelah itu masukkan air -+ 300ml. Tunggu hingga mendidih
5

Jika sudah mendidih masukkan wortel dan buncis. Tambahkan garam dan kaldu jamur dan icip rasa. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap
6

Ayam kecap siap dinikmati ya buunn