แชร์

ส่วนผสม

20นาที
  1. แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
  2. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  3. งาขาวคั่ว
  4. งาดำคั่ว
  5. อัลมอนด์คั่ว
  6. ถั่วลิสงคั่ว
  7. น้ำตาลจากหญ้าหวาน
  8. น้ำตาลทรายขาว
  9. เกลือป่น เล็กน้อย
  10. น้ำสะอาด (สำหรับผสมแป้ง)

วิธีทำ

20นาที
  1. 1

    นวดแป้งข้าวเหนียวและแป้งมันเข้าด้วยกัน (ค่อยๆ เติมน้ำทีละนิด) แล้วพักแป้งไว้ด้วยการซีนพลาสติก ประมาณ 15 นาที จากนั้นก็ปั้นเป็นก้อนกลม กดให้แบนเล็กน้อย แล้วต้มในน้ำร้อนจนแป้งสุกลอยตัว

  2. 2

    จากนั้นลงทอดด้วยไฟกลาง จนสุกเหลืองกรอบ

  3. 3

    เตรียมน้ำตาลหญ้าหวาน น้ำตาลทรายขาว งาขาวคั่ว งาดำคั่ว ถั่วลิสงคั่ว เกลือป่นเล็กน้อยคลุกให้พร้อม (บุบงาคั่วนิดนึงนะคะ จะได้หอมกลิ่นงาคั่ว) พอแผ่นแป้งสุกได้ที่ เอาขึ้นมาพักไว้แปบนึง แล้วค่อยๆ ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ

  4. 4

    ใส่ลงในถ้วยน้ำตาลคลุกที่เตรียมไว้ คลุกให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Boyd’s Home Kitchen
Boyd’s Home Kitchen @boydshomekitchen
เมื่อ
ปทุมธานี, จังหวัดปทุมธานี, ไทย
ชอบทำอาหารให้คนในบ้านทาน และทุกเมนูต้องปราศจากผงชูรสหรือผงปรุงรส
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

miso miso 🐶🥜
miso miso 🐶🥜 @misoandmiso
ชอบขนมกะลอจี๊มากค่า สูตรนี้ใส่อัลมอนด์เพิ่มด้วย น่าจะหอมๆมันๆขึ้นเลยนะคะ🥰

สูตรอาหารที่คล้ายกัน