เขียวหวานแกงไก่

Name: เขียวหวานแกงไก่
Yield: 4-5 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไก่ส่วนสะโพก 2 น่องใหญ่; ลูกชิ้น 10 ลูก; น้ำพริกนิตยา 300 กรัม; กะทิ 500 ml; น้ำปลา 3 ชต; น้ำตาล 1 ชต; มะเขือ 10 ลูก; พริกแดง 7 เม็ด; ใบโหระพา 1 กำ; น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง; ใบมะกรูด 5-7 ใบ

Greatzy In Canada @greatzythecook

Vancouver, Canada

ถ้าอยู่ต่างประเทศอยากทานเขียวหวานแบบไทยๆ ให้ใช้ยี่ห้อ นิตยาค่ะ

ดูเพิ่มเติม

เขียวหวานแกงไก่

Greatzy In Canada @greatzythecook

Vancouver, Canada

ถ้าอยู่ต่างประเทศอยากทานเขียวหวานแบบไทยๆ ให้ใช้ยี่ห้อ นิตยาค่ะ

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

1 ชม

4-5 เสิร์ฟ

ไก่ส่วนสะโพก 2 น่องใหญ่
ลูกชิ้น 10 ลูก
น้ำพริกนิตยา 300 กรัม
กะทิ 500 ml
น้ำปลา 3 ชต
น้ำตาล 1 ชต
มะเขือ 10 ลูก
พริกแดง 7 เม็ด
ใบโหระพา 1 กำ
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
ใบมะกรูด 5-7 ใบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม

1

หั่นมะเขือ พริก ใบมะกรูดให้เรียบร้อย
2

หั่นสะโพกไก่ เป็นท่อนๆ
3

นำน้ำพริกใส่หม้อ ตั้งเตา ผัดสักนิดให้มันหอม
4

ใส่กะทิลงไป ผัดจนเข้า
5

ใส่ ไก่ลงไป เติมน้ำเปล่า ใส่มะเขือลงไป ใส่ลูกชิ้น ต้มไฟกลาง จนมะเขือสุก
6

และใส่ใบโหระพา และพริกลงไป ตอนใกล้จะเสร็จ

บันทึกแล้ว

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Greatzy In Canada @greatzythecook

เมื่อ 03 ตุลาคม 2022 02:18 น.

Vancouver, Canada

อยู่ตปท ต้องทำกับข้าวทานเองค่ะ และก็ฝึกไปทำเรื่อย พอเจอสูตรที่ถูกใจหรือทำแล้วมันเวิร์คก็อยากจะเก็บไว้และเก็บไว้ทำอีก ทำอาหารคลีนบ้าง ไม่คลีนบ้างค่ะIg: grace.phapada

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew

03 ตุลาคม 2022 23:54 น.

น่าทานมากเลยค่า หน้าตาคือเป๊ะแบบอยู่ไทย เดี๋ยวไปตามพริกแกงของนิตยาบ้างค่ะ 😊

คำสำคัญ

แกงเขียวหวาน แกงไก่

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม