ข้าวหน้าเทมปุระ (天丼)
#เลือกทำกินเอง
#ChooseToCook
กินเทมปุระที่ร้านทั่วไปจะกรอบอร่อยค่ะ ไม่เคยกินเทมปุระแบบนุ่มไม่กรอบ อยากกินค่ะ..พอดีเห็นสูตรจากทีวีญป.ปุ๊บ..ทำตามเลย อร่อยถูกใจค่ะ 😋😊
ข้าวหน้าเทมปุระ (天丼)
#เลือกทำกินเอง
#ChooseToCook
กินเทมปุระที่ร้านทั่วไปจะกรอบอร่อยค่ะ ไม่เคยกินเทมปุระแบบนุ่มไม่กรอบ อยากกินค่ะ..พอดีเห็นสูตรจากทีวีญป.ปุ๊บ..ทำตามเลย อร่อยถูกใจค่ะ 😋😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แกะกุ้ง เอาขี้กุ้งออกให้สะอาด กรีดเนื้อนิดหน่อย, หั่นมะเขือยาวและหอมใหญ่
- 2
ทำน้ำราดข้าว :
ต้มน้ำซุป ใส่น้ำตาล มิริน โชยุ พอเดือด ปิดไฟรอราดข้าว
- 3
ทำแป้งชุปทอด :
ตีไข่ ใส่น้ำเย็น ค่อยๆ ใส่แป้งลงผสม คนให้เข้ากัน ถ้าข้นก็เติมน้ำเพิ่มได้นะคะ
- 4
เอากุ้ง มะเขือยาว หอมใหญ่คลุกแป้ง ก่อนชุปแป้งทอด
- 5
ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนน้ำมันร้อน เอากุ้ง มะเขือยาว หอมใหญ่ชุปแป้งทอด นำลงกระทะทอดได้เลยค่ะ
- 6
ทอดจนสุกและสีเกรียมสวยงาม (สูตรนี้แป้งไม่กรอบนะคะ) เอาขึ้นใส่จานเตรียมใส่บนข้าวแต่ละชามได้เลยค่ะ
- 7
วางเทมปุระบนข้าวเรียบร้อย ราดด้วยน้ำราดข้าว เสิร์ฟได้ค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น