กิมจิผักกาดขาว สูตรคีโต
กิมจิผักกาดขาวเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว แต่หลายๆ คนอาจจะยังมองหากิมจิสูตรที่เป็นทางเลือกในการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและโซเดียม วันนี้เรามีวิธีทำกิมจิผักกาดขาว สูตรคีโต ที่ไม่ใช้แป้ง น้ำตาล และโซเดียมต่ำ มาฝากกันครับ
กิมจิผักกาดขาว สูตรคีโต
กิมจิผักกาดขาวเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว แต่หลายๆ คนอาจจะยังมองหากิมจิสูตรที่เป็นทางเลือกในการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและโซเดียม วันนี้เรามีวิธีทำกิมจิผักกาดขาว สูตรคีโต ที่ไม่ใช้แป้ง น้ำตาล และโซเดียมต่ำ มาฝากกันครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักกาดขาวครึ่งหัวไปหั่นเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 1.5 – 2 นิ้ว
- 2
ใส่เกลือลงไป 30 กรัมคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วทิ้งไว้ 30 นาที
- 3
ครบ 30 นาทีแล้วนำผักกาดไปล้างน้ำสะอาดประมาณ 2-3 รอบ จนหมดความเค็ม
- 4
บีบน้ำออกจากผักกาดขาวออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
- 5
จากนั้นนำผักกาดขาวมาใส่ในชามผสม และใส่ซอสกิมจิสูตรคีโตลงไป 150 กรัม
- 6
ตามด้วยต้นหอมหั่นท่อน 40 กรัม
- 7
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- 8
เก็บใส่กล่องหรือขวดโหลที่ปิดสนิท แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น 3-7 คืนหรือจะเก็บไว้นอกตู้เย็น 1 คืน ก็ทานได้แล้วครับ
- 9
หรือจะเก็บไว้นอกตู้เย็น 1 คืน ก็ทานได้แล้วครับ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น