เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มไข่ในน้ำเดือด จับเวลา 6-7 นาที หลังจากนั้นนำมาใส่น้ำเย็น ใส่เกลือในน้ำตอนต้มด้วยจะทำให้ปอกเปลือกง่าย
- 2
นำไข่ต้มไปทอด และทอดไข่ดาว
- 3
เจียวหอม กระเทียม พริกแห้ง
- 4
นำน้ำมะขามเปียกใส่ในกระทะ ใส่น้ำตาลปี๊บ ปรุงรส น้ำปลา ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว รสดี ให้ได้รสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม นำมาราดบนไข่ที่เราได้เตรียมไว้ โรยด้วย หอม กระเทียม พริกแห้ง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16546331
ความคิดเห็น (6)