Tongkol Suir Balado

Name: Tongkol Suir Balado
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ekor Tongkol (750 gram); 10 Siung Bawang merah; 6 siung bawang putih; 17 buah cabai merah keriting; 1 buah tomat merah besar; 1 Sdm gula merah; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt lada putih; 2 sdt kaldu jamur bubuk; 1 sdt minyak ikan; 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Rap's Kitchen @rizkaalliya

Jakarta, Indonesia

Resepnya mudah dan nikmat,untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan

Enak untuk dijadikan cemilan atau disajikan bersama nasi hangat,dijamin ketagihan 🥰

Resepnya mudah dan nikmat,untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan

Enak untuk dijadikan cemilan atau disajikan bersama nasi hangat,dijamin ketagihan 🥰

Lebih banyak

Tongkol Suir Balado

Rap's Kitchen @rizkaalliya

Jakarta, Indonesia

Resepnya mudah dan nikmat,untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan

Enak untuk dijadikan cemilan atau disajikan bersama nasi hangat,dijamin ketagihan 🥰

Resepnya mudah dan nikmat,untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan

Enak untuk dijadikan cemilan atau disajikan bersama nasi hangat,dijamin ketagihan 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

5 porsi

2 EkorTongkol (750 gram)
Bumbu Halus
10 SiungBawang merah
6 siungbawang putih
17 buahcabai merah keriting
1 buahtomat merah besar
Bumbu kering
1 Sdmgula merah
1 1/2 sdtgaram
1 sdtlada putih
2 sdtkaldu jamur bubuk
1 sdtminyak ikan
2 sdmminyak sayur untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Cuci bersih dan potong 6 bagian ikan,buang kepala dan jeroan,beri jeruk,cuci kembali
2

Goreng Ikan hingga matang
3

Blender atau haluskan bumbu dengan menambahkan minyak supaya mudah
4

Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur hingga surut dan wangi
5

Suir suir ikan tongkol
6

Masukan bumbu kering,ikan yang telah disuir dan minyak ikan,Aduk hingga rata,koreksi rasa
7

Angkat dan siap disajikan