Pindang Udang Sedap

Name: Pindang Udang Sedap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram udang; 10-15 buah cabe merah; 5-7 buah cabe rawit setan untuk taburan; 10-12 siung bawang merah; 3-4 siung bawang putih; 1 ruas agak besar lengkuas; 1 ruas kunyit; 3-4 batang serai; 2-3 lembar daun salam; 1 ruas asam jawa; 1 SDT terasi; 1 ikat kemangi; 1-2 batang daun bawang; 1/4 nanas, (skip gak punya); 1 SDM garam halus; 1 SDM gula pasir; 2 SDM saos tiram

Niung Niung @niungniung

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Source : @elles_cooking

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcoommunity_Palembang

Source : @elles_cooking

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcoommunity_Palembang

Lebih banyak

Pindang Udang Sedap

Niung Niung @niungniung

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Source : @elles_cooking

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcoommunity_Palembang

Source : @elles_cooking

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcoommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramudang
10-15 buahcabe merah
5-7 buahcabe rawit setan untuk taburan
10-12 siungbawang merah
3-4 siungbawang putih
1 ruasagak besar lengkuas
1 ruaskunyit
3-4 batangserai
2-3 lembardaun salam
1 ruasasam jawa
1 SDTterasi
1 ikatkemangi
1-2 batangdaun bawang
1/4nanas, (skip gak punya)
1 SDMgaram halus
1 SDMgula pasir
2 SDMsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, lumurin dengan air jeruk nipis/ kunci, bumbu lengkuas dan kunyit diiris iris, serai di geprek, ini bawang merah dan putihnya saya haluskan cabe merah nya saya iris.
2

Didihkan air dipanci, masukkan semua bumbu, masukkan udang,, tambahan tambahkan garam, gula saos tiram, air asam jawa terasi
3

Aduk rata, masak hingga matang sambil koreksi rasanya.
Tambahkan irisan daun bawang dan tomat.
4

Sajikan.