Gulai Jantung Pisang Rebon

Name: Gulai Jantung Pisang Rebon
Yield: 7 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Buah Jantung Pisang; 18 Siung Bawang merah; 10 Siung Bawang putih; 20 Cm kunyit; 7 butir kemiri; 1 sdt ebi; 4 Buah Cabai merah keriting; Santan kental dari 1 Butir kelapa besar; 1 Sdt Ebi; 4 Buah cabai hijau besar; 5 Buah Cabai merah keriting; 8 Sdm rebon; 1 Sdm Gula merah (sisir); 4 Sdt Kaldu bubuk; 4 Sdt Garam; 6 Sdt Lada putih; 1 Sdt Minyak ikan; 2 sdt minyak untuk menumis

Rap's Kitchen @rizkaalliya

Jakarta, Indonesia

Ayah Panen Jantung Pisang Dari Kebun
Karena penasaran bagaimana sensasi memasaknya saya langsung eksekusi saja Allhamdulillah Berhasil Untuk pertama kali

Lebih banyak

Gulai Jantung Pisang Rebon

Rap's Kitchen @rizkaalliya

Jakarta, Indonesia

Ayah Panen Jantung Pisang Dari Kebun
Karena penasaran bagaimana sensasi memasaknya saya langsung eksekusi saja Allhamdulillah Berhasil Untuk pertama kali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 Orang

2 BuahJantung Pisang
Bumbu Halus
18 SiungBawang merah
10 SiungBawang putih
20 Cmkunyit
7 butirkemiri
1 sdtebi
4 BuahCabai merah keriting
Pelengkap
Santan kental dari 1 Butir kelapa besar
1 SdtEbi
4 Buahcabai hijau besar
5 BuahCabai merah keriting
8 Sdmrebon
1 SdmGula merah (sisir)
4 SdtKaldu bubuk
4 SdtGaram
6 SdtLada putih
1 SdtMinyak ikan
2 sdtminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil bagian dalam Jantung Pisang dan lapisan yang putih,potong sesuai selera,rebus di2 sdm garam selama 15 menit
Bilas dengan air dingin 3x
2

Haluskan dan tumis bumbu dengan minyak dan 1 sdt ebi sampai harum
3

Masukan santan dan air secukupnya,aduk dengan api kecil sampai mendidih
4

Setelah mendidih masukan jantung pisang dan pelengkap aduk sampai rata dan mendidih kembali
5

Koreksi Rasa,Matikan kompor dan sajikan