นำเต้าหู้หั่นเป็นชิ้น ทอดให้เหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้

เจียวกระเทียม ใส่ไข่ และ อกไก่ ผัดให้สุก หอมเข้ากัน ใส่ ถั่วงอก ต้นหอม ปรุงรสตามใจชอบ ใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อย เมนูง่ายๆ