แฮมเบิร์ก (BLW)(งดปรุงก่อนขวบ)
ครั้งแรกของทั้งแม่และน้อง..แม่ลองทำครั้งแรกค่ะ ..น้องก็ลองกินครั้งแรก วันที่4แล้ว น้องเริ่มกินเองเก่งขึ้นแล้ว ใจฟูมาก🥰
แฮมเบิร์ก (BLW)(งดปรุงก่อนขวบ)
ครั้งแรกของทั้งแม่และน้อง..แม่ลองทำครั้งแรกค่ะ ..น้องก็ลองกินครั้งแรก วันที่4แล้ว น้องเริ่มกินเองเก่งขึ้นแล้ว ใจฟูมาก🥰
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งไฟอ่อน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่หอมหัวที่สับละเอียดลงไปครึ่งหนึ่ง ผัดจนหอมใส
- 2
นำหอมที่ผัดแล้ว มาผสมกะหมูสับ ใส่พริกไทยเล็กน้อย ใส่ไข่แดง คลุกจนเข้ากัน นำไปพักไว้ในตู้เย็น
- 3
ตั้งไฟกลาง ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง ใส่เนยและใส่หอมสับที่เหลือลงไปผัดจนหอมใส ให้มะเขือเทศลงไป ผัดจนสุก เติมน้ำ ใส่พริกไทยที่เหลือลงไป ปรับไฟอ่อน เคี้ยวจนมะเขือเทศและหอมเปื่อย
- 4
จากนั้น ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่นำมันมะกอกลงไป (ประมาณ 2ช้อนโต๊ะ จะใช้เยอะหน่อย) นำหมูที่หมัก ปั่นให้กลมๆ และกดให้แบน ลงไปทอด ด้านละ 2-3 นาที (ใช้ตะหลิวกดให้ หมูแนบกระทะ)
- 5
พอหมูสุกพอดี นำซอสที่เคี้ยวไว้ใส่ลงไป ปิดฝาไว้ 3-5 นาทีใช้นาที (ใช้ไฟอ่อน) พร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)