Siangi kembang kol, rendam dgn air panas + garam.
Potong² kembang tahu, & rendam dgn air panas sebentar, lalu tiriskan

Iris semua sayuran (wortel, sawi, jamur). Lalu cuci bersih & tiriskan. Oh ya, sosis jg dipotong² ya

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan wortel & kembang kol

Beri air, masak hingga wortel & kembang kol empuk

Jika sudah, masukkan jamur & sosis

Beri garam, kaldu & gula pasir. Aduk² hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa

Terakhir, masukkan sawi hijau & kembang tahu yg sdh lunak, masak sebentar saja agar sawi tidak menyusut banyak.
Aduk rata

Siap dinikmati dgn nasi hangat 😊

Note : versi gak pedas ya bund, sekalian masak buat anak jg soalnya.
Kalau suka pedas bisa ditambah cabe