Sambal Balado Suka Suka

Name: Sambal Balado Suka Suka
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe, potong sesuai selera; 1/2 kotak tahu putih, potong sesuai selera; 1 buah terong, potong dan rendam di air garam; 1 lonjor pete; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk; 💕 Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 1 buah bawang putih; 2 buah tomat; 3 buah lombok merah; 4 buah rawit setan

Irene @irene09

Semarang

Menu sambal memang menjadi andalan bagi kebanyakan orang Indonesia yah. Di saat buntu mau masak apa atau nafsu makan hilang, langsung bikin sambal aja dijamin langsung balik nafsu makannya 😁. Resep sambal balado begini sudah menjadi andalan sy untuk keluarga. Untuk isian bebas ya. Menu ini dimakan dengan nasi putih hangat wah nikmat sekali. Tingkat kepedasan menyesuaikan ya. Yuk masak sambal bareng2 😊

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sambal Balado Suka Suka

Irene @irene09

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1/2 papantempe, potong sesuai selera
1/2 kotaktahu putih, potong sesuai selera
1 buahterong, potong dan rendam di air garam
1 lonjorpete
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
💕 Bumbu halus :
6 siungbawang merah
1 buahbawang putih
2 buahtomat
3 buahlombok merah
4 buahrawit setan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng tahu,tempe dan terong. Uleg/blender bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus dengan minyak sisa goreng 3T. Tumis hingga bener2 matang seperti sambal ya. Lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk. Beri sedikit air supaya tidak kering. Aduk sebentar.
3

Masukkan 3T. Aduk dan koreksi rasa. Boleh diberi air bila ingin bumbu lebih banyak. Terakhir masukkan pete. Aduk sebentar saja dan matikan kompor.