Oseng Mercon Sapi Bolo Sego
Terinspirasi dari oseng mercon nya bolosego, akhirnya iseng untuk bikin sendiri dan ternyata hasilnya di luar dugaan 😁
Oseng Mercon Sapi Bolo Sego
Terinspirasi dari oseng mercon nya bolosego, akhirnya iseng untuk bikin sendiri dan ternyata hasilnya di luar dugaan 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris daging tipis tipis, kemudian rebus dengan bumbu ungkep sampai empuk (saya pake trik rebus 5-30-7), jika sudah empuk, sisihkan, air rebusan jangan dibuang
- 2
Siapkan semua bahan yang sudah disebutkan
- 3
Kemudian,haluskan cabe dan bawang (saya pakai chopper dengan ditambahkan sedikit minyak) sisihkan
- 4
Tumis bumbu mercon sampai matang dengan minyak agak banyak, tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe,lengkuas,air asam jawa dan gula merah sambil terus diaduk
- 5
Kemudian masukkan daging, 1 gelas air sisa rebusan daging,garam, gula pasir,kaldu sapi bubuk,kaldu jamur, sambil terus diaduk dan tes rasa
- 6
Jika sudah pas, aduk terus sampai airnya sedikit menyusut, kemudian sajikan, selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Bisa dibeli online juga itu.