วิธีทำ
- 1
หั่นมะเขือชิ้นพอดีคำ นำไปลวก 1 นาที น๊อคน้ำเย็นแล้วรินน้ำออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
หั่นพริก ทุบกระเทียม เด็ดใบโหระพาแช่น้ำ เตรียมไว้ผัด
- 3
ตั้งกระทะ เทน้ำมันใส่ ผัดพริกกับกระเทียมให้หอม แล้วตามด้วยหมูบด ผัดจนหมูสุก
- 4
ใส่มะเขือยาว ปรุงรสตามใจชอบ ใส่ใบโหระพาผัดจนใบสลด ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16616315













ความคิดเห็น