ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไปค่ะ พอเตาเริ่มร้อนก็ใส่กระเทียมสับหยาบๆ ลงไปค่ะ

ผัดกระเทียมให้เหลืองหอม หลังจากนั้นก็ใส่หมูลงไป ผัดให้สุกดีค่ะ

พอหมูสุกดี ก็ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ชิมให้รสออกเค็ม หวานค่ะ

เมื่อปรุงรสได้ที่ก็นำ พริกหยวก และหัวหอมใหญ่ ลงไปตามลำดับค่ะ

ผัดให้ผักสุก สังเกตได้จากที่ผักจะใสๆค่ะ เมื่อผักสุกแล้ว ก็ใส่ ต้นหอมเป็นลำดับสุดท้าย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลงจากเตาค่ะ เรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูผัดพริกหยวกใส่หมู