เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำข้าวหอมมะลิ ที่แช่ไว้ในตู้เย็น 1 คืน เพื่อความอร่อยของเมล็ดข้าว เวลาได้ข้าวที่เมล็ด ข้าวที่สวยงาม
- 2
นำปลาเค็มไปทอดในน้ำมัน ให้กรอบ มาพักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
เปลี่ยนน้ำมัน ตั้งน้ำให้ร้อน ใส่ไข่ลงไปในกะทะให้สุก ใส่ผักคะน้า ใส่ข้าว ลงไปผัด ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอลถั่วเหลืง ตามด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ตามด้วยเนย เพื่อความเงาของเมล็ดข้าวค่ะ
- 4
ใส่ปลาเค็มลงไปผัดกับข้าว เป็นอันเสร็จค่ะ จัดใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1662221
ความคิดเห็น