กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare

เป็นเมนูที่ทำง่าย ถูก แต่สงสัยว่า ทำไมแพง เวลาไปสั่งกินตามร้านอาหาร ทั้งที่วัตถุดิบก็พิ้น ๆ

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

เป็นเมนูที่ทำง่าย ถูก แต่สงสัยว่า ทำไมแพง เวลาไปสั่งกินตามร้านอาหาร ทั้งที่วัตถุดิบก็พิ้น ๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กะหล่ำปลีเล็ก ผ่า ล้าง หั่นตามชอบ 1 หัว
  2. กระเทียมสับ(ไม่ชอบไม่ต้องใช้) 1 ชต
  3. น้ำปลาแท้(เพิ่ม-ลด ตามชอบ) 2 ชต
  4. น้ำมันหอย(เพิ่ม-ลด ตามชอบ) 1 ชต
  5. น้ำตาลปี๊บ(เพิ่ม-ลด ตามชอบ) 1.5 ชช
  6. น้ำมัน 2 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งน้ำมันให้ร้อน(ไฟแรง) ใส่กระเทียมลง ผัดพอหอ

  2. 2

    ใส่กะหล่ำปลีลงไป ผัดพอกะหล่ำโดนน้ำมัน แล้วเทน้ำปลาลงรอบกะทะ หาฝาปิดไว้สัก 30 วินาที

  3. 3

    ใส่น้ำมันหอย และน้ำตาล ยีให้น้ำตาลละลาย ผัด คลุกให้ทั่วกะหล่ำปลี ผัดให้สุกตามชอบ

  4. 4

    ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ ทานกับข้าวสวย ข้าวต้ม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
เมื่อ
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน