เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นคากิล้างด้วยเกลือ น้ำส้มสายชู แล้วนำไปย่างไฟ
- 2
ใส่น้ำมัน ผัดสามเกลอ คนอร์ ขาเห็ดหอม แล้วใส่คากิลงไปผัดพอหอม
- 3
ใส่น้ำให้ท่วมคากิ ใส่พุทราจีนแห้ง โป้ยกั๊ก ปรุงรสชาติ ใส่ช้อนสแตนเลส 2 คัน เคี่ยว 1 ชม. แล้วใส่ผักกาดดอง ตั้งไฟอีก 30 นาที เอาผักกาดดองออกพักไว้
- 4
ตั้งไฟต่อ 30 นาที หรือตุ๋นจนคากินุ่มตามต้องการ
- 5
นำส่วนผสมพริก กระเทียมบด น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ
- 6
จัด หั่นคากิ ผักกาดดองใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16635659
ความคิดเห็น (2)