Tongseng Ayam Solo

Name: Tongseng Ayam Solo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong kecil; 5 buah tomat ijo iris; Kol secukupnya iris halus; Cabai rawit merah; 5 bawang merah 4 bawang putih; 3 kemiri; 1 sdt lada dan ketumbar; 3 Cabai merah keriting; Jahe & kunyit; Pelengkap :; Daun jeruk, sereh, salam, lengkuas; Santan, bawang goreng, kecap manis, gula, garam, penyedap

Ita Ws @Ita_01

Depok

Resep dijamin enak, rasanya seperti di mas2 yang jualan tongseng.

Lebih banyak

Tongseng Ayam Solo

Ita Ws @Ita_01

Depok

Resep dijamin enak, rasanya seperti di mas2 yang jualan tongseng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgayam potong kecil
5 buahtomat ijo iris
Kol secukupnya iris halus
Cabai rawit merah
Bumbu : dihaluskan
5bawang merah 4 bawang putih
3kemiri
1 sdtlada dan ketumbar
3Cabai merah keriting
Jahe & kunyit
Pelengkap :
Daun jeruk, sereh, salam, lengkuas
Santan, bawang goreng, kecap manis, gula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan salam, daun jeruk, sereh
2

Setelah bumbu wangi masukkan ayam, aduk sampai bumbu meresap
3

Masukkan kurleb 500 ml air. Masukkan gula dan garam. Aduk
4

Setelah ayam matang, masukkan santan, beri kecap manis.
5

Masukkan kol, tomat, Cabai rawit, aduk sampai layu, terakhir tambahkan penyedap