Bolu Pandan Keju (tanpa bahan pengembang)
Lagi lagi ngerebake resep punya mba fitri sasmaya. Wangi bolunya sampe seisi rumah. Bolu nya selembut kapas, pas diiris bunyi kres kres dari taburan kejunya 😍
Bolu Pandan Keju (tanpa bahan pengembang)
Lagi lagi ngerebake resep punya mba fitri sasmaya. Wangi bolunya sampe seisi rumah. Bolu nya selembut kapas, pas diiris bunyi kres kres dari taburan kejunya 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Olesi loyang tulban dengan mentega lalu taburi dengan tepung terigu (kalau mau rapi olesan menteganya sebaiknya memakai mentega cair lalu oles ke loyang menggunakan kuas)
- 2
Campur santan, canola oil dan pasta pandan. Aduk hingga rata, sisihkan
- 3
Campur kuning telur, putih telur dan gula. Kocok hingga mengembang kental. Kurleb 15 menit dengan mikser kecepatan paling tinggi
- 4
Matikan mikser lalu masukkan tepung terigu yg telah dicampur dengan garam sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk pelan pelan menggunakan spatula dengan cara aduk balik
- 5
Setelah terigu dan garam tercampur rata masukkan campuran santan, minyak dan pasta pandan. Aduk hingga rata secara perlahan lahan agar adonan tidak kempes dengan cara aduk balik
- 6
Setelah semua tercampur rata, tuang kedalam loyang lalu taburi dengan keju cheddar (me: loyang tulban 22 x 7 cm) oven selama 40 menit (30 menit api bawah lalu 10 menit api atas bawah) dengan suhu 180 atau sesuaikan dg oven masing masing
- 7
Setelah matang segera keluarkan dari loyang lalu dinginkan atau angin anginkan
- 8
Setelah dingin, potong potong, siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar