Sayur Lodeh Nangka Muda

Name: Sayur Lodeh Nangka Muda
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bungkus nangka muda; 1/4 butir kelapa parut ambil santan nya; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 5 biji cabe merah; 1 sdt gula pasir/ jawa; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas geprek; 2 serai geprek; 3 lembar daun salam; 1/2 sdm garam bisa d tambah; 1 scht kaldu bubuk

Brelea Gaitsasaufa @cook_19098737

Batang,jawa tengah

Bikin sayur lodeh request paksu..🥰🥰
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sayur Lodeh Nangka Muda

Brelea Gaitsasaufa @cook_19098737

Batang,jawa tengah

Bikin sayur lodeh request paksu..🥰🥰
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 porsi

1 Bungkusnangka muda
1/4 butirkelapa parut ambil santan nya
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
5 bijicabe merah
1 sdtgula pasir/ jawa
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1 ruaslengkuas geprek
2serai geprek
3 lembardaun salam
1/2 sdmgaram bisa d tambah
1scht kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus nangka muda hingga matang kemudian angkat dan tiris kan.
2

Siap kan bumbu kemudian halus kan.
3

Peras kelapa parut ambil santan nya.
4

Tumis bumbu hingga harum kemudian masuk kan santan,daun salam,serai dan lengkuas.
5

Masuk kan nangka muda yg sdh matang kemudian tmbh kan garam,gula dan kaldu bubuk,test rasa.
6

Sayur lodeh nangka muda siap di hidangkan.