ต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับจัดเต็ม
I Love Cooking @NR12345678
ต้มจึดกะหล่ำปีไส้หมูสับจัดเต็มเมนูง่ายแคลอรีต่ำ
ต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับจัดเต็ม
ต้มจึดกะหล่ำปีไส้หมูสับจัดเต็มเมนูง่ายแคลอรีต่ำ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆเข้าเครื่องบดหรือสับ
- 2
ปรุงรสด้วยน้ำมันงา/น้ำตาลทราย/น้ำปลา/พริกไทย/เมล็ดผักชี/ซอสหอยนางรม/ซอสถั่วเหลืองและแป้งข้าวโพดคลุกให้เข้ากัน
- 3
ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด นำมีดและช้อนกว้านให้เป็นหลุมตรงกลาง แล้วยัดหมูสับที่หมักไว้ลงไปอัดให้แน่น
- 4
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าและซุปหมูคนอร์และรากผักชี ต้มไว้จนเริ่มได้ที่ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย
- 5
น้ำเดือดใส่กะหล่ำปลีลงไป ไม่ต้องคนและลดเป็นไฟกลางตั้งทิ้งไว้ให้น้ำท่วมหรือตักน้ำราดด้านบน
- 6
กดให้จมน้ำรอจนกะหล่ำปลีนิ่ม เนื้อหมูสุกตักฟองไขออกเล็กน้อยให้น้ำใส
- 7
รอจนเดือดอีกครั้งปรับไฟต้มไปเรื่อยๆสักพักอย่าให้ผักเละหรือหมูแข็งเกินไป ใส่ผักชี และลดไฟอ่อน
ต้มอีกสักพัก
ตักขึ้นเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16646100
ความคิดเห็น