44. PASTEL KAMPUNG

Name: 44. PASTEL KAMPUNG
Yield: 13 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: KULIT :; 250 gr tepung pro sedang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 2 sdm minyak goreng; 50 gr margarin,lelehkan; 80 ml air; 1,5 keping bihun jagung rebus matang; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 buah wortel,potong dadu kecil; 1 buah jagung manis,pipil; 1 btg sledri,cincang; 2 siung bawang putih; 2 btr bawang merah; 2 btr telur rebus

Amalia saras @amalia_5076686

Surabaya

Pertama kali bikin pastel dan langsung berhasil seneng bangett ...
Rasanya juga enak ini bukan tipe pastel yang kriyuk ya..

sourch : kheyla_kitchen691

#pejuanggoldenbatikapron

Pertama kali bikin pastel dan langsung berhasil seneng bangett ...
Rasanya juga enak ini bukan tipe pastel yang kriyuk ya..

sourch : kheyla_kitchen691

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

44. PASTEL KAMPUNG

Amalia saras @amalia_5076686

Surabaya

Pertama kali bikin pastel dan langsung berhasil seneng bangett ...
Rasanya juga enak ini bukan tipe pastel yang kriyuk ya..

sourch : kheyla_kitchen691

#pejuanggoldenbatikapron

Pertama kali bikin pastel dan langsung berhasil seneng bangett ...
Rasanya juga enak ini bukan tipe pastel yang kriyuk ya..

sourch : kheyla_kitchen691

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

13 pcs

KULIT :
250 grtepung pro sedang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
2 sdmminyak goreng
50 grmargarin,lelehkan
80 mlair
ISIAN :
1,5 kepingbihun jagung rebus matang
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmminyak wijen
1 buahwortel,potong dadu kecil
1 buahjagung manis,pipil
1 btgsledri,cincang
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
2 btrbawang merah
Pelengkap :
2 btrtelur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan wortel masak sampe layu,lalu masukkan bihun tambahkan garam dan bumbu lainnya aduk rata lalu masukkan jagung dan sledri masaknhingga matang,koreksi rasa.
2

Aduk rata semu bahan kering
3

Tuang minyak,margarin dan air kemudian uleni hingga kalis.
4

Istirahatkan selam 15 menit,lalu timbang @30gr adonan ini menghasilkan ±12 pcs
5

Penyelesaian : giling adonan beri isian bihun dan potongan telur kemudian rapatkan pilin bagian tepi,lakukan hingga semua habis
6

Kemudian goreng hingga matang