Sop Tahu Seafood

Name: Sop Tahu Seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu Sutra (potong kotak kecil²); 2 siung bawang putih (cincang); 3 buah crab stick (potong²); 10 ekor udang (potong jadi dua); 2 ekor cumi sedang (potong²); 5 buah bakso salmon (bisa ganti bakso ikan); 3 buah jamur shitake (potong²); 2 butir telur (kocok); Secukupnya garam dan gula; Secukupnya kaldu bubuk; 700 ml air; 1 sdm maizena sebagai pengental

Steffi @steffi_88

Samarinda

Sop Tahu Seafood

Steffi @steffi_88

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTahu Sutra (potong kotak kecil²)
2 siungbawang putih (cincang)
3 buahcrab stick (potong²)
10 ekorudang (potong jadi dua)
2 ekorcumi sedang (potong²)
5 buahbakso salmon (bisa ganti bakso ikan)
3 buahjamur shitake (potong²)
2 butirtelur (kocok)
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyakaldu bubuk
700 mlair
1 sdmmaizena sebagai pengental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci berisi air, masukkan bawang putih. Masak hingga air mendidih.
2

Masukkan jamur shitake, crab stick, bakso salmon, tahu, udang dan cumi setelahnya.
3

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Lalu tuang secara perlahan telur kocok sambil diaduk kuahnya, agar terbentuk serabut.
4

Test rasa, jika sudah pas. Tuang maizena hingga kuah sedikit mengental.
5

Matikan api dan siap disajikan.
6

Notes : Boleh juga tambahkan sedikit minyak wijen biar wangi.