Reginette ai funghi porcini e pomodorini
Un piatto veloce e buono che sa di bosco.
Grazie all'ispirazione di @FabioMasterChef ecco la mia versione.
#passionidifarro #cookpad_it #cooksnapdinata #dicembreincucina #porcini
Reginette ai funghi porcini e pomodorini
Un piatto veloce e buono che sa di bosco.
Grazie all'ispirazione di @FabioMasterChef ecco la mia versione.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella versare l'olio, il prezzemolo e l'aglio, fare rosolare a fuoco vivo e versare i funghi porcini.
Cuocere circa 10 minuti.
- 2
A questo punto sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco e far evaporare.
- 3
Aggiungere i pomodori lavati e tagliati a rondelle. Cuocere circa 5 minuti e condire con sale, pepe e zenzero grattugiato.
- 4
Nel frattempo cuocere la pasta e scolarla al dente.
Versare dentro la padella con i porcini e cuocere con un mestolo d'acqua di cottura della pasta, se necessario aggiungere acqua fino a cottura.
Questo la rendere cremosa e irresistibile.
- 5
Quando le reginette saranno cotte, impiattare e servire con una spolverata di prezzemolo.
- 6
Il piatto è pronto! Buon appetito!
Cooksnap
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Commenti (3)
Complimenti per la tua ricetta 👏🏻👏🏻👏🏻bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻