Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,, jika ingin empuk ayam bisa di presto terlebih dahulu.. kalo saya tanpa presto karna saya suka ayam kampung yg dagingnya agak sedikit alot ketika dimasak
- 2
Haluskan semua bumbu tumis dengan minyak secukupnya masukkan sereh, salam,daun jeruk dan lengkuas, kayu manis..aduk hingga wangi dan bumbu matang mengeluarkan sedikit minyak
- 3
Masukkan ayam, dan garam gula masako micin, gula serta kaldu jamur sesuai selera... masukkan air hingga ayam terendam semua,, masukkan santan kara aduk hingga kuah sedikit menyusut..hindangkan dengan taburan bawang merah goreng jika suka..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16694229




Komentar