ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ตอกไข่ลงไปแล้วยีๆ ให้แตก

เมื่อเริ่มสุกแล้วก็ใส่ไส้กรอกลงไปผัด 10-15 นาที เป็นอันเสร็จ