ลองทำเมนูปีกไก่ยัดไส้ดู ด้นสดเลยทีเดียว ทำรสชาติแบบที่อยากกินกับข้าวเหนียว ก็จะออกมาเค็มๆ หน่อย กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยแท้ หนังไก่กรอบ ส่วนไส้นิ่ม หอมมาก ใครชอบกินของทอดกับข้าวเหนียวแนวนี้ลองทำเลยครับผมจะทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน หนังเลยจะไม่ได้กรอบมาก แต่ถ้าทอดในกระทะกับน้ำมันไก่ด้านนอกจะกรอบดีมาก #ทำกินอินเทรนด์

น่องไก่ยัดไส้ทอด น่องไก่ชิ้นโตๆ เอากระดูกออก ใส่ ไก่สับแทน นำเข้าเตาอบ แล้วนำมาทอด

อยากกินไก่ต้องได้กิน ออกไปไหนก็ลำบาก ซื้อกินก็ไม่อิ่ม อ่ะว่าล่ะก็ทำเองกิน กินเองเลย555

ข้อไก่ บางท่านอาจร้องยี้ เพราะทานแล้วอาจจะเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด หรือแม้แต่เพิ่มกรดยูริก แต่ข้อไก่ก็ยังได้รับความนิยมไม่น้อย ข้อไก่ยังสามารถนำไปดัดแปลงเป็นอาหารหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นผัดเผ็ด ผักกะเพรา แหนมเอ็นไก่ และอีกมากมาย แต่เราจะนำเสนอ ข้อไก่ทอดกรอบ หรือทอดงา ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แล้วก็ไว สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ทานคู่กับข้าวเหนียว หรือ ทำเป็นกับแกล้ม

ตะไคร้ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้ไก่ ทอดจนกรอบก็ทานได้ด้วย กินกับข้าวก็ดี เป็นกับแกล้มก็โอค่ะ ^_^ แคลร์เคยทำปีกไก่ย่างตะไคร้พริกไทยดำไว้แล้ว คราวนี้เลยลองปรับสูตรละเอามาทอดบ้างค่ะ

ของโปรดเนยเอง หัดทำอยู่นานกว่าจะลงตัว อิอิ^_^

เคล็ดลับอยู่ที่ความกรอบของแป้ง เมนูนี้รับรองถูกใจเด็กช่วงโควิดนี้แน่นอน

เป็นอีกเมนูนึงที่กินคู่กับข้าวเหนียว แล้วฟินมาก ถ้าได้ส้มตำแซ่บๆ มาแจมด้วย ยิ่งแซ่บไปอีก วันนี้เพิ่มผงปรุงรส รสดีไก่มาช่วยนิดนึงนะครับ เพราะว่ากินกับข้าวเหนียวถ้าไม่ใส่อะไรเลย กลัวมันจืด ไม่อรอ่ย #ทำกินง่าย ทำขายรวย #กินคู่ข้าวเหนียว

เกิดจากการไถ่ทวิตไปเจอแล้วเราอยู่ไกลไม่มีโอกาสได้กิน เลยลองทำดูปล.ปริมาณตอนทำคือกะๆเอาอาจจะไม่ตรงเป๊ะนะคะ รูปในวิธีทำแทรกบางขั้นตอนน้ำจิ้มใช้น้ำจิ้มไก่ ตรา แม่ประนอม

หนังไก่ทอดกรอบ เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย น่าทาน หนังไก่ทอดกรอบๆ จะกินกับข้าวสวย หรือ ข้าวเหนียว ก็อร่อยดีค่ะ

(เมนูที่ 524) เมนูทำง่าย แต่หยุดทานไม่ง่าย