Soup Iga ala Mama Asi / yLoVeA

Name: Soup Iga ala Mama Asi / yLoVeA
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging iga (biar empuk sy rendam dengan nanas); 4 baby carrot; 1 kentang besar; 2 siung bawang merah cincang kasar; 2 siung bawang putih cincang kasar; 5 buah cengkeh; garam secukunya; secukupnya royco; 1/2 sdt Pala bubuk; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; Bawang Goreng; Daun Bawang

Asi Andriani @yLoVeA

Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron

Alhamdulillah masih lanjut , minggu kemaren bener2 lupa tulis resep huhuhu uda nyerah aja pikir udalah gugur ... padahal tinggal brapa minggu lagi 😭... eh Alhamdulilah ternyata masih nyimpen wild card ... kuyyyy lanjutttt Bismillah ga lupa2 lagi 🥰

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Soup Iga ala Mama Asi / yLoVeA

Asi Andriani @yLoVeA

Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.30 menit

3-4 porsi

1 kgDaging iga (biar empuk sy rendam dengan nanas)
4baby carrot
1kentang besar
2 siungbawang merah cincang kasar
2 siungbawang putih cincang kasar
5 buahcengkeh
garam secukunya
secukupnyaroyco
Bumbu Halus
1/2 sdtPala bubuk
1/2 sdtkayu manis bubuk
5 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
Garnish
Bawang Goreng
Daun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1.30 menit

1

Step 1 : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan, lalu masukkan bumbu halus
2

Step 2 : masukkan ke dalam rebusan daging iga (yg telah empuk) dan sudah direbus dengan cengkeh, lalu masukkan kentang + wortel
3

Step 3 : Tambahkan royco
4

Step 4 : tambahkan garam, kalo ada daun sop boleh dipakekan, sy kebetulan ga ada jd pake yg kering 😁
5

Step 5 : sajikan dengan irisan daun bawang + bawang goreng 🥰💜

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asi Andriani @yLoVeA

pada 27 Desember 2022 12.21

Jakarta

Sy Ibu dari 2 anak 🥰 , sejak SD sudah hobby sekali masak , Mulai dari Nenek , Mama mengajarkan masak ... kemudian Mama yg mungkin melihat hobby saya yg suka memasak akhirnya membelikan semua peralatan memasak untuk sy latihan . Sampai dulu pernah dipanggilkan seorang pakar kuliner khusus untuk melatih memasak dan sempat mengelola cafe (Namax Cafe Biru di Makassar) thn 99 sebelum akhirx kuliah di perth 🥰. Pada saat kuliah di Perth pun saling berbagi pengalaman memasak dengan teman2 Indo dan Housemate yg kebetulan orang Jepang juga. Semoga menyukai resep2 saya ya 😘 Selamat menikmati 👍 (FYI : Di Draft saya sdh ada kurleb 60 resep masakan, tp akan sy posting bertahap ya #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Daun Bawang Bawang Potato Pala Daging Sapi Iga Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Nanas Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya