Κρέπες στο φούρνο με ζαμπόν και τυρί Αντώνης

Name: Κρέπες στο φούρνο με ζαμπόν και τυρί Αντώνης
Yield: 10 κρέπες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 10 κρέπες αλμυρές (Δες την συνταγή πιο κάτω στο λινκ); 10 φέτες Γκούντα του τοστ τυρί ή Έμμενταλ; 10 φέτες χοιρινό ζαμπόν καλής ποιότητας παραλληλόγραμη ή γαλοπούλα καπνιστή; 300 γρ άσπρα μεγάλα μανιτάρια σε χοντρές φέτες; Μπέικον ή γκουαντσάλε (προεταιτικα); 1 κουταλιά γλυκού φρέσκο βούτυρο για τα μανιτάρια; Επικάλυψη; 500-600 γρ πλήρες κρέμα γάλακτος adoro; 100 γρ Κασέρι τριμμένο; Αλάτι, πιπέρι πάνω από την κρέμα; Λίγο μουστάρδα στην κρέμα γάλακτος; Λίγο μοσχοκάρυδο στην κρέμα γάλακτος (προαιρετικά); 1 κουταλιά γλυκού κορν φλαουρ για την κρέμα γάλακτος αν είναι αραιή

antonismavro @antonis_mavro

Νεάπολη Πειραιά

Οι κρέπες με τυρί, ζαμπόν και μπεσαμέλ κρέμα γάλακτος είναι ένα ιδιαίτερα πλούσιο πρωινό, βραδινό, ορεκτικό, που θα λατρέψεις και εσύ, τις αγαπούν ιδιαίτερα τα παιδιά και μπορούμε να βάλουμε ότι υλικά θέλουμε και μας αρέσει!!!
Μπορούν να τις σερβίρουμε σαν Ορεκτικό σε επίσημο τραπέζι.

Δες περισσότερα

Κρέπες στο φούρνο με ζαμπόν και τυρί Αντώνης

antonismavro @antonis_mavro

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

10 κρέπες

10κρέπες αλμυρές (Δες την συνταγή πιο κάτω στο λινκ)
10 φέτεςΓκούντα του τοστ τυρί ή Έμμενταλ
10 φέτεςχοιρινό ζαμπόν καλής ποιότητας παραλληλόγραμη ή γαλοπούλα καπνιστή
300 γράσπρα μεγάλα μανιτάρια σε χοντρές φέτες
Μπέικον ή γκουαντσάλε (προεταιτικα)
1 κουταλιάγλυκού φρέσκο βούτυρο για τα μανιτάρια
Επικάλυψη
500-600 γρπλήρες κρέμα γάλακτος adoro
100 γρΚασέρι τριμμένο
Αλάτι, πιπέρι πάνω από την κρέμα
Λίγομουστάρδα στην κρέμα γάλακτος
Λίγομοσχοκάρυδο στην κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
1 κουταλιάγλυκού κορν φλαουρ για την κρέμα γάλακτος αν είναι αραιή

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σας προτείνω να πείτε στο σούπερ μάρκετ να σας κόψει τις φέτες λίγο πιο χοντρές από τις κανονικές.
2

Για να φτιάξετε τις κρέπες πατήστε εδώ στο λινκ.

Κρέπες για αλμυρές και γλυκές Αντώνης
3

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια για λίγο μέχρι να ρωδίσουν ελαφρά.
4

Σε μια κρέπα ακουμπάμε μια φέτα τυρί, τρεις τέσσερις φέτες μανιτάρια και μετα μια φετα ζαμπόν.
5

Τυλίγουμε σε ρολό την κρέπα και την τοποθετούμε στο πυρέξ.
6

Γεμίζουμε το πυρέξ με κρέπες. Πασπαλίζουμε από πάνω τις κρέπες με τυρί τριμμένο κασέρι.
7

Σε ένα σέικερ βάζουμε τις κρέμες γάλακτος και προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο λίγο αλάτι,πιπέρι (μουστάρδα)και ανακατεύουμε.
8

Περιχύνουμε τις κρέπες με κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε από πάνω πάλι τριμμένο τυρί.
9

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 αντιστάσεις χαμηλή σχάρα, μέχρι να ροδίσουν (25 λεπτά).
10

Καλή διασκέδαση.

Συμβουλές

Μισό βήμα πιο γκουρμέ:
Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μια κουταλιά γλυκού μουστάρδα μέσα στην κρέμα γάλακτος.

Συνδεδεμένες Συνταγές

Κρέπες για αλμυρές και γλυκές Αντώνης

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

antonismavro @antonis_mavro

στις Δευτέρα 26 Δεκεμβρίου 2022 18:05:33 UTC

Νεάπολη Πειραιά

Μπαμπάς δυο παιδιών , που του αρέσει να μαγειρεύει για την οικογένεια του κάτι το διαφορετικό ασυνήθιστο και παραδοσιακό . Μου αρέσει η μαγειρική και πάρα πολύ η ζαχαροπλαστική .Θα με βρείτε στο face book και στο YouTube Μαγειρεύουμε με τον Αντώνη

Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Maro Sfak @cook_38308584

Δευτέρα 16 Ιανουαρίου 2023 18:23:25 UTC

Καταπληκτικά ‼️

Λέξεις-κλειδιά

Κρέπα Ζαμπόν Τυρί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές