Cumi Udang Tumis Mentega
Cumi dan udang jadi andalan kalau mau masak makan malam yang cepat. Kalau udang dan cumi sudah dibersihkan sebelumnya, proses masak ngga sampai 30 menit.
Ini bikinnya sat set sat set jadi, tapi enak. Anak anak juga bisa makan karena ngga pedas sama sekali dan rasanya gurih mantap.
Cumi Udang Tumis Mentega
Cumi dan udang jadi andalan kalau mau masak makan malam yang cepat. Kalau udang dan cumi sudah dibersihkan sebelumnya, proses masak ngga sampai 30 menit.
Ini bikinnya sat set sat set jadi, tapi enak. Anak anak juga bisa makan karena ngga pedas sama sekali dan rasanya gurih mantap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dan cumi. Sayat punggung udang dan keluarkan kotorannya. Buang tinta dan kulit cumi lalu potong potong. Cuci bersih semuanya dan tiriskan. Baluri dengan air lemon, diamkan sekitar 15 menit.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus,ketumbar dan kunyit hingga harum dan matang.
- 3
Masukkan mentega, tunggu meleleh.
- 4
Masukkan udang dan cumi. Tumis sebentar. Masukkan saus tiram, gula, garam dan lada.
- 5
Masukkan sedikit saja air jika perlu, karena udang dan cumi sudah mengeluarkan air. Lalu masak hingga matang, saya sekitar 5-7 menit.Masak nya sebentar saja agar cumi tidak alot. Taburi daun bawang sebelum diangkat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar