ไก่ผัดขิง
#โตมากับเมนูนี้ สูตรที่บ้าน จะใส่น้ำส้มสายชู กับเต้าเจี้ยว ไว้ตัดรสเผ็ดร้อนของขิงซอย อร่อยจริงจัง :)
ไก่ผัดขิง
#โตมากับเมนูนี้ สูตรที่บ้าน จะใส่น้ำส้มสายชู กับเต้าเจี้ยว ไว้ตัดรสเผ็ดร้อนของขิงซอย อร่อยจริงจัง :)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ ล้างไก่ให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นพอคำ แครอท หอมหัวใหญ่ ขิงและพริก หั่นซอยเตรียมไว้
- 2
เห็ดหูหนู นำมาล้างให้สะอาดตัดส่วนโคนทิ้งหั่นเป็นชิ้น ต้นหอมล้างสะอาดหั่นเป็นแว่นพักไว้
- 3
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน พอร้อนผัดเต้าเจี้ยวประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ พอหอมใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอไก่เริ่มสุก ใส่ขิงลงไปผัดจนสุก และส่วนผสมอื่นๆตามลงไปยกเว้นต้นหอมและพริกซอยสำหรับตกแต่งนิดหน่อย
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซอสฝาเขียว ปรุงรสให้ได้รสชาติตามชอบมีรสเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูตัดรสเผ็ดของขิงนิดหน่อย ผัดจนสุกและแห้งดีค่อยใส่ต้นหอมและพริกประดับที่เหลือตามไป
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น