Chicken Steak with Mushroom Sauce

Name: Chicken Steak with Mushroom Sauce
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam fillet; 1 buah wortel besar; 1 bungkus buncis; Jagung pipil; Kentang frozen; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 4 sdm Saos BBQ instan; 1 sdm saos tiram; 4 sdm saos tomat; 1 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya bawang putih bubuk; 1 sdt lada hitam bubuk; 1 kaleng jamur kancing; Susu UHT; Oregano; 1 sdt garam; 1 sdt lada putih bubuk; 1 sdt tepung terigu

Sesilia Ernita Putri Utami @sesiliaernita

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Chicken Steak with Mushroom Sauce

Sesilia Ernita Putri Utami @sesiliaernita

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

500 gramdada ayam fillet
1 buahwortel besar
1 bungkusbuncis
Jagung pipil
Kentang frozen
Bumbu marinasi dan oles
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
4 sdmSaos BBQ instan
1 sdmsaos tiram
4 sdmsaos tomat
1 sdmkecap asin
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
Secukupnyabawang putih bubuk
1 sdtlada hitam bubuk
Bahan saus
1 kalengjamur kancing
Susu UHT
Oregano
1 sdtgaram
1 sdtlada putih bubuk
1 sdttepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saos BBQ, tomat, tiram, kecap asin. Beri sedikit air lalu masak sampai matang
2

Siapkan dada ayam fillet saya sayat-sayat supaya cepat masuk bumbunya. Tambahkan bawang putih bubuk sedikit, lada hitam bubuk. Diamkan selama kurang lebih 30 menit
3

Setelah 30 menit, panaskan teflon dan beri margarin. Panggang ayam lalu olesi dengan saos BBQ tadi
4

Untuk saos, panaskan margarin lalu masukkan jamur kancing. Masak sampai sedikit layu, tambahkan tepung terigu sedikit. Campur rata aduk-aduk.
5

Masukkan susu cair kira-kira saja, lalu aduk-aduk. Tambahkan oregano, garam dan sedikit lada putih bubuk. Masak sampai mengental.
6

Siap disajikan