Tongseng Ayam Ekonomis

Name: Tongseng Ayam Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (potong kecil-kecil); 10 buah ceker (boleh skip); 3 Lembar Kol (potong kotak-kotak); 2 batang Daun bawang (potong memanjang); 2 buah tomat ukuran sedang (belah 4); 3 Lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (iris iris atau geprek); 1 bungkus kaldu bubuk (mas*ko); 1 SDM gula pasir; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 SDM santan kental; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; Bumbu iris :; 2 siung Bawang Merah (iris tipis); 1 buah cabe merah keriting (iris tipis); Bumbu Halus :; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 4 butir Kemiri; 1 ruas jahe; secukupnya Kunyit; secukupnya Air

Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen

Serang Banten

Buat tongseng ayam yg super ekonomis banget tapi rasanya enak banget....

Apalagi klo dimakan pas masih panas atau hangat...luar biasa enaknya...

Buat tongseng ayam yg super ekonomis banget tapi rasanya enak banget....

Apalagi klo dimakan pas masih panas atau hangat...luar biasa enaknya...

Lebih banyak

Tongseng Ayam Ekonomis

Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen

Serang Banten

Buat tongseng ayam yg super ekonomis banget tapi rasanya enak banget....

Apalagi klo dimakan pas masih panas atau hangat...luar biasa enaknya...

Buat tongseng ayam yg super ekonomis banget tapi rasanya enak banget....

Apalagi klo dimakan pas masih panas atau hangat...luar biasa enaknya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (potong kecil-kecil)
10 buahceker (boleh skip)
3 LembarKol (potong kotak-kotak)
2 batangDaun bawang (potong memanjang)
2 buahtomat ukuran sedang (belah 4)
3 Lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
2 batangsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (iris iris atau geprek)
1 bungkuskaldu bubuk (mas*ko)
1 SDMgula pasir
1/2 sdtketumbar bubuk
2 SDMsantan kental
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram
Bumbu iris :
2 siungBawang Merah (iris tipis)
1 buahcabe merah keriting (iris tipis)
Bumbu Halus :
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
4 butirKemiri
1 ruasjahe
secukupnyaKunyit
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu tiriskan
2

Siapkan bumbu halus....lalu haluskan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan
3

Siapakn panci anti lengket...
Panaskan minyak...
Tumis bawang merah + cabe merah hingga harum
4

Kemudian masukan bumbu halus kemudian aduk hingga tercampur dengan rata
5

Masukan daun salam...daun jeruk + sereh...
Kemudian aduk atau tumis hingga tercium wangi harum
6

Kemudian masukan daging ayam + ceker ayam...dan aduk hingga tercampur dengan rata
7

Tambahkan secukupnya air hingga daging ayam + ceker sedikit terendam dan aduk rata kembali dan masak hingga mendidih dan daging ayam + ceker matang
8

Kemudian tambahkan ketumbar bubuk...gula...garam...kaldu bubuk..dan aduk kembali hingga tercampur dengan rata
9

Kemudian tambahkan kecap dan santan dan aduk hingga tercampur dengan rata dan masak hingga daging bnr2 empuk dan matang
10

Setelah daging ayam matang dan empuk masukan kol yg telah di potong kotak2 kemudian aduk hingga rata dan masak kol hingga sedikit layu saja...
11

Terakhir masukan daun bawang + tomat aduk rata dan masak sebentar saja....
Jgn lupa cicipi rasanya dahulu sebelum diangkat
12

Dan rasanya enak banget...
Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen

pada 07 Januari 2023 20.24

Serang Banten

follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Kunyit Daun Bawang Gula Kol Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya