Sambel terong tahu tempe kuah gurih

Name: Sambel terong tahu tempe kuah gurih
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 1/2 papan tempe; 1/2 tahu putih yang besar; 100 ml Santan cair; 200 ml Santan kental; secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula pasir; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah Cabai rawit merah; 5 buah Cabai merah keriting

Mom Alkha @momalkha0312

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sambel terong tahu tempe kuah gurih

Mom Alkha @momalkha0312

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

2 buahterong ungu
1/2 papantempe
1/2tahu putih yang besar
100 mlSantan cair
200 mlSantan kental
secukupnyaGaram, kaldu bubuk, gula pasir
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahCabai rawit merah
5 buahCabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong potong terong tahu tempe sesuai selera
2

Goreng masing-masing tempe,tahu, terong setengah mateng
3

Goreng bahan bumbu halus,lalu haluskan
4

Masukan santan cair tunggu sampai mendidih masukan bumbu halus aduk rata masukan garam,kaldu bubuk, gula pasir aduk lagi
5

Setelah mendidih masukan terong,tahu,tempe aduk rata masukan santan kental aduk lagi masak sampai santan agak menyusut