แกงส้มผักหนามกุ้งเหยียด😋

Name: แกงส้มผักหนามกุ้งเหยียด😋
Yield: สำหรับ 4 ท่าน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ผักหนาม 1 กำ; กุ้งเหยียด 10 ตัว; น้ำแกงส้ม 1 กล่อง; น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา; น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ; เกลือ 1 ช้อนชา; น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ; คนอร์ 1 ก้อน; น้ำเปล่า 500 มม

👩‍🍳 Nengenjoyeatting @Neng129103

กรุงเทพมหานคร

ผักหนามดองต้มจิ้มน้ำพริกทานเบื่อแล้ว ลองนำมาแกงส้มใส่ กุ้งเหยียด สินค้า โอทอป อ.นาเกลือ สมุทรปราการ กุ้งเนื้อแน่นๆผ่านกรรมวิธีถนอมอาหารแบบพื้นถิ่น ทานแล้ว ชอบมากๆค่ะ

ดูเพิ่มเติม

แกงส้มผักหนามกุ้งเหยียด😋

👩‍🍳 Nengenjoyeatting @Neng129103

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน

ผักหนาม 1 กำ
กุ้งเหยียด 10 ตัว
น้ำแกงส้ม 1 กล่อง
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
คนอร์ 1 ก้อน
น้ำเปล่า 500 มม

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

เมนูนี้วัตถุดิบ อาจใช้ กุ้งสดแทนนะค่ะ กุ้งเหยียดรสชาติจะเค็มๆหวานๆ
2

ตั้งน้ำแกงส้มใส่คนอร์ก้อนเพิ่มน้ำเปล่าลงไป ต้มจนเดือด ใส่ผักหนามลงไป ปรุงรสต่างๆ ชิมรสตามชอบ ใส่กุ้งเหยียดลงไป คนให้เข้ากัน ก่อนปิดไฟ ปี๊บน้ำมะนาวลงไปเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม