นำข้าวสวยแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกนำไปคลุกกับงาบด

นำข้าวที่คลุกกับบดแล้วมาปั้น 5 ส่วน ตัว 1 ส่วน หู 2 ส่วน และ ขา 2 ส่วน

นำข้าวสวยอีกครึ่งมาห่อกับสาหร่าย และปั้นให้เป็นก่อนกลมๆ

นำชีสและสาหร่ายมาตัดตกแต่งเป็นตา จมูก เอาแครอทและถั่วแระ วางตกแต่งรอบๆ จัดลงกล่อง และนำไก่อบใส่ไว้ด้านข้าง