Tom Yam Soup

Name: Tom Yam Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 butir bakso udang; 10 butir telur puyuh; 1 buah wortel; 2 buah pakcoy; 3 buah jagung kecil; 2 jagung kecil; 500 ml air(2 gelas besar); Bumbu yang dihaluskan :; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 3 cabai merah keriting; 2 kemiri; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; Bumbu cemplung :; 1 Russ lengkuas, geprek; 2 batang sereh, geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 tomat, potong dadu; 2 jeruk nipis besar, peras airnya; Bumbu tambahan :; 2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdt bawang putih bubuk

Rara @raraapsari

Jakarta

Adik kecil lagi sakit, gejala tipus.. dari kemarin susah sekali makannya. Hari ini request pagi makan mashed potatoes, siang makan Tom Yam soup, dan sore makan bubur Manado . Dan inilah resep Tom Yam soup yang dibuat di siang hari

Lebih banyak

Tom Yam Soup

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 butirbakso udang
10 butirtelur puyuh
1 buahwortel
2 buahpakcoy
3 buahjagung kecil
2jagung kecil
500 mlair(2 gelas besar)
Bumbu yang dihaluskan :
2bawang merah
1bawang putih
3cabai merah keriting
2kemiri
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
Bumbu cemplung :
1Russ lengkuas, geprek
2 batangsereh, geprek
2 lembardaun jeruk
1tomat, potong dadu
2jeruk nipis besar, peras airnya
Bumbu tambahan :
2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1 sdtbawang putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus, tumis dengan minyak goreng hingga harum.
2

Masukkan air, bumbu cemplung, dan bumbu tambahan kedalam panci. Tunggu hingga mendidih.
3

Selanjutnya masukkan wortel, jagung kecil, bakso using, dan telur puyuh.
4

Masukkan pakcoy, masak sebentar saja. Tom Yam soup siap disajikan.