Kare Rajungan
Dulu tiap kali mudik pasti disiapin aneka menu spesial yg dimasak langsung oleh Ibu mertua dan menunya lengkap sesuai kesukaan masing².. Salah satunya olahan seafood ini, gimana ga meleleh coba..
Sejauh apapun perginya pasti di jam makan kami semua akan balik dl ke rumah demi menikmati masakan ibu..
Kangen banget moment² itu, terima kasih ibu atas semua kenangan manisnya.. Al fatihah untuk ibu 😘🤗
.
.
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#CocomtangPost_MasakanIbu23
#CookpadCommunity_Tangerang
Kare Rajungan
Dulu tiap kali mudik pasti disiapin aneka menu spesial yg dimasak langsung oleh Ibu mertua dan menunya lengkap sesuai kesukaan masing².. Salah satunya olahan seafood ini, gimana ga meleleh coba..
Sejauh apapun perginya pasti di jam makan kami semua akan balik dl ke rumah demi menikmati masakan ibu..
Kangen banget moment² itu, terima kasih ibu atas semua kenangan manisnya.. Al fatihah untuk ibu 😘🤗
.
.
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#CocomtangPost_MasakanIbu23
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih rajungan dengan air mengalir.
Sikat pakai sikat gigi untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
Buang lendir dan kotorannya.
Boleh dibelah atau dibiarkan utuh, sesuai selera masing2 aja.
- 2
Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang dan harum.
- 3
Tambahkan air dan masukkan rajungan.
Masak hingga mendidih dan rajungan berubah warna jadi kemerahan.
- 4
Masukkan santan,gula pasir dan garam.
Lanjut masak hingga bumbu meresap dan rajungan matang.
Sesuaikan rasa.
Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang.
- 5
Angkat dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar