โมจิย่าง สไตล์ญี่ปุ่น
สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว “โมจิ” ถือเป็นขนมมงคลที่มักจะกินกันตอนขึ้นปีใหม่ และในอีกหลายๆ เทศกาล วัตถุดิบที่ใช้ทำก็ไม่ได้หายาก และ “โมจิย่าง” ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูจากโมจิที่ทำง่ายแสนง่าย แถมอร่อยอีกด้วย สายหวานอย่างเราๆ ต้องถูกใจอย่างแน่นอนครับ #ครัวทั่วโลก
โมจิย่าง สไตล์ญี่ปุ่น
สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว “โมจิ” ถือเป็นขนมมงคลที่มักจะกินกันตอนขึ้นปีใหม่ และในอีกหลายๆ เทศกาล วัตถุดิบที่ใช้ทำก็ไม่ได้หายาก และ “โมจิย่าง” ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูจากโมจิที่ทำง่ายแสนง่าย แถมอร่อยอีกด้วย สายหวานอย่างเราๆ ต้องถูกใจอย่างแน่นอนครับ #ครัวทั่วโลก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นแรกนำถั่วลิสงมาทุบให้ละเอียด
- 2
และตามด้วยนำแป้งโมจิมาบั้งๆ ก่อนนำไปย่าง
- 3
จากนั้นเปิดแก๊ส ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อนๆ
- 4
เมื่อกระทะร้อนได้ที่เรียบร้อยแล้ว ให้นำแป้งโมจิลงไปย่างได้เลยครับ
- 5
ค่อยๆ ย่างจนกว่าแป้งโมจิจะพองตัวขึ้น และจากนั้นก็ปิดแก๊สคีบใส่จาน
- 6
นำมาราดนมข้นหวาน ปริมาณตามที่ชอบได้เลยนะครับ
- 7
ตามด้วยโรยผงไมโลลงไป
- 8
และถั่วลิสงที่เราทุบไว้ลงไปตามได้เลยครับ
- 9
และแล้วก็เป็นอันเสร็จ โมจิย่าง นุ่มๆ ยืดๆ เนื้อนุ่มหนุบหนับ แถมยังทำง่ายมากๆ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น