Nasi Goreng Tek Tek

Name: Nasi Goreng Tek Tek
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup nasi semalam; 2-3 lembar kol, potong asal; 1/2 buah sosis atau 2 buah baso, potong tipis; 1 butir telur; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 lembar daun bawang, pisahkan batang dan daun, iris tipis; 1 sdt shrimp paste (bisa skip); 1 buah Cabai merah, iris tipis (optional); 2 buah Cabai rawit, iris tipis (optional); 2-3 sdm kecap manis; 1-2 sdm kecap asin; Secukupnya garam, lada putih, kaldu jamur, saos tiram, minyak

Rai @Lotilac

Nasi goreng ini adalah versi yang sudah kusempurnakan bumbu dan isiannya. Rasanya cukup smoky karena dimasak pakai api besar. Enak dimakan langsung selagi hangat.

Lebih banyak

Nasi Goreng Tek Tek

Rai @Lotilac

Nasi goreng ini adalah versi yang sudah kusempurnakan bumbu dan isiannya. Rasanya cukup smoky karena dimasak pakai api besar. Enak dimakan langsung selagi hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30 menit

1 orang

1 cupnasi semalam
2-3 lembarkol, potong asal
1/2 buahsosis atau 2 buah baso, potong tipis
1 butirtelur
Bumbu
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 lembardaun bawang, pisahkan batang dan daun, iris tipis
1 sdtshrimp paste (bisa skip)
1 buahCabai merah, iris tipis (optional)
2 buahCabai rawit, iris tipis (optional)
2-3 sdmkecap manis
1-2 sdmkecap asin
Secukupnyagaram, lada putih, kaldu jamur, saos tiram, minyak

Tersimpan

Cara Membuat

20-30 menit

1

Grind bawang putih bawang merah dengan ulekan atau chopper, goreng bersama batang daun bawang, cabai-cabai dan shrimp paste.
2

Tambahkan sosis atau baso. Goreng hingga matang. Pada tahap ini bisa scramble telur bersama bumbu atau jadikan topping di akhir.
3

Panaskan api hingga maksimum, masukkan nasi bersama potongan kol, kecap manis, kecap asin dan sedikit saos tiram. Aduk sampai warna merata.
4

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur dan daun bawang hijau. Aduk rata dan cek rasa.
5

Voila! Sajikan bersama telur ceplok dan bawang goreng!