ตั้งกระทะใส่นํ้ามันเล็กน้อยจากนั้นใส่พริกกระเทียมลงไปผัดให้พอหอม ตอกไข่ไก่ลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย ใส่แครอท กับหอมใหญ่ที่หั่นไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน

ใส่หมูกรอบที่เราทอดไว้ลงไปผัด ใส่ข้าวสวยที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดๆ ปรุงรสชาติด้วยเกลือและน้ำตาล ผัดให้เข้ากันชิมรสที่เราต้องการ

เข้ากันดีแล้วตัดใส่จานโรยพริกไทย และมะนาวหั่นที่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ