Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang putih, bawang merah, kemiri dan jahe hingga halus, kemudian tumis hingga wangi.
- 2
Di wajan lain. Masukkan air lalu beri lengkuas, cengkeh, daun salam, daun jeruk, bunga lawang dan rebus ayam. Jgn lupa tambahkan kunyit bubuk lalu biarkan ayam hingga matang.
- 3
Setelah ayam matang, angkat ayamnya. Lalu kaldu dri air rebusan yg kita bikin tdi dipindahkan diwajan bumbu halus. Dan masak lagi hingga mendidih. Jika kuahnya kurang boleh tambah air. (Klo saya tambah air sih)
- 4
Tambahkan lada, royco, dan garam. Dan tambahkan irisan daun bawang. Terakhir koreksi rasa.
- 5
Untuk cabenya : 15 buah cabe rawit, 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih. Blender hingga halus kmudian, tumis hingga matang.
- 6
Siap dinikmati bersama cabe rawit
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar