48. Oseng Kikil Pedas Manis
Perdana masak kikil nihh （｡>‿‿<｡ ）
Menurutku yaa lumayan lah utk firsttimer. Kikil ga alot, ga terlalu jemek berlendir. Cuma after tastenya kyk masih "kikil" bgt gt. Mungkin karena waktu perebusan pertama, bahanku ga lengkap yaa ಥ_ಥ. Tapi resep ini udh pas sih di aku, makanya aku tulis disini sebagai pengingat. Mari masak bersama ٩( ᐛ )( ᐖ )۶
48. Oseng Kikil Pedas Manis
Perdana masak kikil nihh （｡>‿‿<｡ ）
Menurutku yaa lumayan lah utk firsttimer. Kikil ga alot, ga terlalu jemek berlendir. Cuma after tastenya kyk masih "kikil" bgt gt. Mungkin karena waktu perebusan pertama, bahanku ga lengkap yaa ಥ_ಥ. Tapi resep ini udh pas sih di aku, makanya aku tulis disini sebagai pengingat. Mari masak bersama ٩( ᐛ )( ᐖ )۶
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kikil. Potong2 sesuai selera.
- 2
Panaskan air, masukkan kikil, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.
Waktu aku masak ini, krn serai, lengkuas dan jahe ku terbatas, jadi waktu perebusan ini aku cuma pakai daun salam, 1 batang serai dan daun jeruk. Hasilnya, kikil empuk sih, ga berlendir, tapi masih ada after taste rasa "kikil" nya. - 3
Rebus kikil tadi sekitar 15 menit. Kemudian tiriskan, dan cuci lagi dg air mengalir. Sisihkan.
- 4
Sambil merebus tadi, kita bisa iris2 bahan lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, cabe kriting hijau dan merah, cabe rawit,serta tomat. Jangan lupa siapkan juga daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuasnya yaa.
- 5
Panasnya sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe kriting hijau, cabe kriting merah, cabe rawit, jahe dan lengkuas. Kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk, bersama dg kikil yg tadi sudah direbus.
- 6
Masukkan sedikit air, kemudian masukkan bumbu, seperti gula, garam, lada, saos tiram, dan kecap manis. Atur rasanya. Masak hingga matang.
- 7
Oseng kikil pedas manis jadiii ଘ(ᐛ) ଓ
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar